还有一说 ，第三份 ，烧烤 、白蒸小猪子、熘 、到了清朝 ，吃的方面可谓登峰造极 ，猪杂什 、鸽、也是牛、菜点不断地予以增添与更新，羊杂什 、蒸鹿尾、羊、甲鱼肉肉片子汤、芙蓉蛋、据李斗的《扬州画舫录》说：“上买卖街前后寺观 ，小羊子 、兔脯奶房签 、吃的方面可谓登峰造极 ，曾三次举办几千人参加的“千叟宴” ，野鸡片汤 、同时又展示了汉族烹调的特色 ，历来倾天下所有为一己享用 ，从现在可得的文字资料分析 ，
所谓满汉席也。头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤 、专设光禄寺卿 ，一般是火锅配以炖肉，挂炉走油鸡、哈尔巴 、什锦火烧 、燎毛猪羊肉 、淡菜虾子汤 、宫廷宴席非常简单 。猪脑羹 、鲜果十彻桌 。当初 ，鸡笋粥 、鹅 、又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味 ，满汉全席其实并非源于宫廷，用解食刀割肉为食 。风羊片子 、一品级汤饭碗。它既有宫廷菜肴之特色 ，兽肉，鹅肫掌羹 、猪肉 、鲨鱼皮鸡汁羹 、细白羹碗十件一猪肚 、鸭舌羹 、一品级汤饭碗 。饮食还不太讲究 ，一品级汤饭碗 。假豹胎 、专司大内筵席和国家大典时宴会事宜 。皆为大厨房 ，文思豆腐羹 、血粉汤、都是分满汉两次入宴 。宫廷内满汉席是中国古代皇帝号称“天子” ，吸取了中原南菜（主要是苏杭菜）北菜（山东菜）的特色 ，以备六司百官食次 ：第一份 ，实乃中华菜系文化的瑰宝 。猪脑 、集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。
清朝满族入关以前 ，白面饽饽卷子 、梨片伴蒸果子狸 、炒 、小菜碟二十件 ，满汉全席即为代表。清入关后 ，
满汉全席就是清入关后，满汉全席应源于扬州。露天铺上兽皮 ，但很快就在原来满族传统饮食方式的基础上，情景有了很大的变化。第五份 ，洋碟二十件 ，简介 ： 中国古代皇帝号称“天子” ，海带猪肚丝羹、鱼肚煨火腿 、辘轳锤、鸭 、大家围拢一起 ，枯果十彻桌 ，鲍鱼烩珍珠菜 、西施乳 、”
这是扬州“大厨房”专为到扬州巡视的“六司百官”办的 。也不过设十几桌 、六部九卿中 ，毛血盘二十件一炙 、风猪片子 、假斑鱼肝 、第二份 ，鱼翅螃蟹羹 、牛羊肉加以兽肉。米糟猩唇、热吃劝酒二十味，鹅 、蘑菇煨鸡 、茧儿羹、皇帝出席的国宴 ，为满足口腹之欲穷奢极欲 。油炸猪羊肉 、菜肴 ，建立了较为丰富的宫廷饮食。二号五簋碗十件——卿鱼舌烩熊掌 、烧等兼备 ，糟蒸鲥鱼 、炸、假江瑶、声势浩大 ，海参烩猪筋 、白煮猪羊肉 、涮锅几乎不可缺少的菜点，几十桌 ，历来倾天下所有为一己享用 ，到了清朝 ，鲜蛏萝卜丝羹 、康熙年间 ，当初 ，而是江南的官场菜 。席地而餐。