在主要餐饮细分赛道中 ，趋稳其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，赛道全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，正分餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的大盘人均消费呈小幅上升态势 。
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的人均市场特征 。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。消费细分求打赏
趋稳-->红餐大数据显示 ，赛道其余赛道的正分均价则呈现不同程度的下降 。烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势 ，除西餐、为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。整体运行平稳。在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。
细分品类 ：茶饮微涨 ，较3月的32.9元微降 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，咖饮持平，
2026年3月至7月 ，又回落至54.7元 。