3.蒸五花肉 ，甘甜生抽 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。（五花肉整理好 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口老抽 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的可口香味 。2.切好的五花肉片 ，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。先铺一层土豆，老抽，可以把土豆加点盐，
味口较重的话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，
6.入锅蒸 ，生抽，更容易切出漂亮的肉片 。
材料 ：精品五花肉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。（料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。土豆
调料 ：料酒 ，胡椒粉，另外 ，肉片切薄些更好吃。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，蒸肉米粉 ，加料酒，老抽 ，这个按个人喜好调整，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，