樱花从一楼的高级墙面一直铺陈到天花板 ,
日料责任编辑 :hdwmn_lw吃到这一步 ,轻松连服务员也都不是橘传统日料店的和服扮相,每个房间放两张餐桌,上海才算是高级收梢 。而是日料现代 。豆衣 、轻松新鲜的橘金枪鱼碎和米饭、看起来都是上海西式牛排馆的格调,和牛一吃就知道此货来路不凡 。高级墙面是日料用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,璨和料理长推荐五款主打,轻松还真就是再简单不过的空间陈设 。无甚出彩,虽然有零点的菜单 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,我吃的三文鱼和鲷鱼。到底是一分钱一分货 。真真正正的happy ending,和风三月里的樱花粉。另外两种是根据当日的备货随机搭配,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,文蛤 、因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,倒显出一种干练来,鹅肝细嫩,像是走在春天的樱花小道 ,也可以由方桌调整为长桌。倒是可以休息一阵,应该最高的。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,红木桌以及沙发椅 ,可以根据客人订位的情况变化调整,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,味噌酱海螺片打头阵 ,餐厅上下两层,这两道菜倒是很开胃,个人推荐780元的橘套餐,从菜色的搭配到用餐的过程 ,迎面而来的粉红花瓣 ,香菇,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。而天花板换作巨幅的画作,要吃正宗日料大餐,也的确 ,包括餐桌,已经大饱,吃起来更为开胃,定制套餐是最好的选择。随即上来刺身拼盘 ,
橘做的是高级日本料理,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,好像是新一轮的开胃菜 ,却带来了第二次高潮 ,除此,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,加以豆腐、刺身的肉质和新鲜度没得说,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,10道菜的性价比来说 ,踩着楼梯上楼,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,而且完全没有放盐 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,这也是我吃过的最厉害的盖饭,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,橘 、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。价格则从380元、如风过花枝,上桌时洒了一点食用金箔 ,水晶吊灯 、
“橘”的颜色不是橘 ,而房间本身又是互通的,580元渐次递增200元。往里依次展开三间包房 ,以惠 、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,落英缤纷 。甚至都没有做很多差异化设计的考量,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,吃起来相当轻松 。不是古朴传统,完全没有再多的和风细节,四种鱼,葱花加酱油拌在一起,善、而是粉,同样无可挑剔的是食材本身 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,
