做法 :
1 、热门
11、餐馆菜式
调味料 :花椒一小把、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。秘制大火煮开后继续煮三分钟 。红烧香叶全部装入茶包袋 ,鸡爪
4、热门
12 、餐馆菜式八角两个、中少准备好食材和各种香料 。
8、
再次煮开后转小火大约80分钟 ,冰糖10g 、9 、
5、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,老抽三汤匙、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、
6、至鸡爪酥烂入味,剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、加一汤匙料酒 。放清水大致盖过鸡爪 。放入锅中 。放入冰糖。倒入鸡爪,逐个减去指甲。鸡爪倒入锅中,香叶小的两片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。十三香半茶匙、把花椒、锅里放半锅清水,
原料:鸡爪750g 。八角、加入半茶匙十三香。桂皮两小片、
7、
2 、桂皮、(个人卫生还是要搞的哈,鸡爪冲洗干净后 ,
