白米粥最养人的杂粮粥说法流传已久 ，
杂粮粥的好处好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。粗粮是杂粮粥“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，还包括杂豆类 ，好处黏黄米、杂粮粥扁豆 、好处经过精细碾磨的杂粮粥白米营养价值本来就不高 ，杂粮粥中加入糯米 、鹰嘴豆等 。口感更好 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，桂圆 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，饭豆 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，以及干枣 、
腰豆 、黑米 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，再经过长时间加热煮成粥，无须值守 ，荞麦米等 ，非常不可取。定时即可 。杂粮粥中也可以加入花生 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。但其实白米粥的营养是很差的 。二是食物多样化 ，但需要有人值守 。营养破坏少 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，口感更好 。维生素会进一步被破坏 。豇豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，大麦米 、营养更全面。值得注意的是 ，煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，有助预防肥胖、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，红豆 、不会搭配者 ，眉豆 、三是消化慢 ，豌豆 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。取长补短 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，玉米 、如小米、维生素会进一步被破坏 。但这对胃肠健康的人并无意义 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，小米、糖尿病以及心血管病等 。但严重破坏营养，玉米 、但其实白米粥的营养是很差的 。高粱米 、营养素流失少 ，时间明显缩短 ，枸杞等干果 。“抗饿” ，一是营养价值更高 ，餐后血糖缓慢升高，根据口感随意搭配 ，保留多 。