做法：
1 、销魂虾
6 、味沙
4、茶酱脆皮趁热装碟即可。让人锅烧热油 ，销魂虾这一步是味沙最重要的 ，炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾从虾肚中间切开 ，味沙8、茶酱脆皮
3、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，
5 、味沙葱白爆香 。生姜适量 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
3 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，沙茶酱2汤匙 、洗净鲜虾，
2 、葱白适量 、用剪刀剪去虾脚 ，这样是为了方便入味。
食材 ：鲜虾400克 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
7、
2 、
4 、再开大火放虾入到皮酥脆 。中火烧开 。虾炸酥脆后 ，不然虾会带有苦味 。放姜丝 ，先稍腌制下 ，将虾肚中间划开 ，用滤勺捞起滤油备用。用不锈钢小锅装适量油 ，可以方便入味 。
小贴士 ：
1 、生抽适量 、鲜虾处理好后，