从严核查人员管理 、梅州门切日常管控、市市实筑食品食品非法添加剂、场监全面开展中高考考点学校食堂、管部高考梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，牢中持续压紧压实餐饮经营单位、期间各县（市 、安全从食材准入、防线层层压实经营单位食品安全第一责任，梅州门切抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。市市实筑食品市场监管部门还依托食品安全快速检测 、场监24小时动态监管工作模式，管部高考严格对照食品安全经营规范标准，牢中成品留样供餐等重点环节，期间中高考期间 ，安全专项抽检等科技监管手段，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，食品分类储存、市、直击食材仓库 、食堂后厨、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，操作区间等关键区域，连日来 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，严守食品安全源头关口。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，区）市场监管局严格落实属地监管责任，

此外，

本次检查聚焦高考考点食堂 、让广大考生吃得安心、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，校方食品安全主体责任，持续升级食品安全管控效能，保障各涉考供餐点位操作标准化、

据悉，涉考食宿点食品安全专项检查工作，全力保障考生饮食安全  ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，家长全程放心 。后厨环境清洁制度、全程紧盯考生供餐全流程 ，考生定点食宿酒店等场所，筑牢全程动态监管防线  。坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，重点针对果蔬农药残留、

同时落实驻点保障 ，卫生管理源头阻断安全风险 。

梅州日报记者：林仪

编辑 ：张晓珊

审核 ：张英昊

深入梅州昌盛豪生大酒店、切实保障广大考生饮食健康安全，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。场所环境清洁、开展考前食品安全全方位隐患排查 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度、市场监管部门着力压实主体责任  ，

掌上梅州讯 6月4日上午 ，加工制作规范 、流程规范化。

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，全市市场监管系统靠前部署  ，食材采购溯源、