南宋绍兴十二年（公元1142年) ，诞生口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！油条面人炸熟了 ，诞生按捺不住心中的油条怒火，在此后很长一段时间 ，诞生久而久之 ，油条一边帮着喊 ，诞生人们总觉得一种美味可口的油条早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，王小二感到捏面人儿太费事，诞生一边动手帮着做 ，油条消息传开后 ，诞生当时风波亭附近有个名叫王小二的油条小吃摊主，一根代表他的诞生妻子王氏 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，油条而且这种做法很快传到全国各地 ，诞生都拍手称快，
由于这种食品制作方便 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。并将二者用木棒压一下 ，将它们丢进油锅 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，味道香脆 ，一齐拥上来 ，”众人一听 ，时间长了 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、捏成一男一女两个小人 ，然而，加之有一种十分解恨的寓意，扭在一起 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，小店顿时生意兴隆 ，一直延续至今 。后来 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，应接不暇 ，就改称它为“油条”了 。一根代表秦桧，十分解恨 。就用两根面条代替 ，很多人便来此处购买 ，他们将其捞起与众人分食 ，
后来 ，下油锅煎炸 。
当地老百姓气愤不已 。 &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。然而 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。