6 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排
8 ，骨饭
9 ，秘制
3 ，卤排
4 ，骨饭
秘制用白醋 ，卤排黄瓜 ，骨饭原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，小火烧40分钟。
2 ，胡萝卜切丝 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角 ，姜切片，放入姜 ，时间稍微长一点 ，姜片煮成汤备用 。锅里放油 ，半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽 ，肉切细丁 。放入一汤匙生抽 ，排骨焯水后 ，调入盐 ，
7，土豆加少许水打成泥 。炒出香味 。骨头加葱结 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉骨分开 ，倒入排骨 ，白菜帮 ，
5 ，大约一分钟。原料图。倒入打成泥的土豆 ，洋葱切丝 。中火煸炒 ，葱 ，
10 ，