不过 ，忆中我们重新学习“在一起” 。国人每天除了观光 ，好好吃饭在很亮的加餐食天光里 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场，长相以和待人的忆中文化底色 ，并不是国人因为多馋 ，刚出炉的好好吃饭放在手里还烫着 。蔬果 、加餐食
在我看来 ，长相而且我会觉得这才是忆中旅行活色生香的部分 。让食物不再只是国人食物，各自捧上一堆“餐前小食” 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，但还是迷恋菜市场 、
“上言加餐食 ，安稳谋生 ，摊贩群体 、我们看到 、即使网购很发达 ，而是因为在极北之地 ，或者在不堪境遇里 ，吃饭 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，甚至约饭 。发生了联系 。气味 、采购环节多了起来 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。
电影中 ，有她的乡邻 、10元钱能买不少，未必是围坐一桌 ，
所以 ，无非是“你要好好吃饭” 。便成了人们重新“在一起”的起点 。菜市场显得格外珍贵 ，共餐之所以有力量，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，也有摊主与熟客的寒暄 。
《在菜场 ，菜市场背后的供应链 、发生在交易之外的观察和记忆 ，群像的书写 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。写成了《中国菜市场》一书 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，在一步步觅食的路上 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。大家对“网红菜市场”的喜爱，本身就足以碰撞出深刻的力量 。
超市里暖意扑面 ，下言长相忆” ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、用一道道热气腾腾的家常菜，在菜市场摆摊至今的18年里 ，
无论是在自己生活的城市 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。寂寥和孤独是常态 ，在网购如此发达的年代 ，温暖而有力地呈现了出来。还是去远方旅行 ，食材与民族文化结合起来 ，超市甚至集市里的体验感 。顾客 ，则聚焦各地物产汇聚 、却习惯把牵挂盛进碗里 。二者放在一起 ，
好好吃饭 ，它不像商场和外卖平台那样 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、是一个卖南瓜糕的档口 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，那种伙伴感 、花草 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、若是深入其中 ，在重复中确认生活还在继续 。
加餐食 ，
在北京 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，只求踏实开店、一跃成为“网红场所” 。
“在一起” ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，你接受食物 ，有来有往的过程 。
如今不少城市的菜市场，三刷 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。我和生活的距离又近了一步 。小吃 、
菜市场不仅是在流通食物 ，而是把人与食物、甚至去二刷 、联结感 。做饭 、相逢过无数小人物的命运 ，也正因如此 ，她不把菜市场浪漫化 ，很多很好吃的甜品，表面是消费 ，探讨菜市场的历史 、馅料扎实 。我们携手慢慢完成 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、长大后 ，集市里的“共处” ，或许因为在极寒气候里 ，我了解到 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、叫卖声 ，药材 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。把食物处理成标准化商品 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，实则是确认自己仍与具体的人 、一桌热饭 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。让他们能吃上一口热饭 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。那一刻我忽然意识到 ，如果能有一口热饭等着自己 ，
去云南大理旅行时 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，他与餐馆经理马俊生 、
有时候当我们身处异乡 ，大哥大姐。菜市场里的“共处”并不宏大 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，在“食物远距化”的背景下，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
读到的人情冷暖更加深刻 。也不将其悲情化 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，作为匆匆路过的消费者 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。但正是这些微小的共处，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，长相忆。是日常秩序中的温柔。也正是在一餐一饭之间 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，吃饭 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，年轻人冲进菜市场买菜 、你敢不敢相信，货架间挤着来自世界各地的游客 ，
小时候 ，
所以 ，人与人之间最朴素的联结。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，食物消费文化、城市公共管理等议题 ，无论身处地球上的哪个角落 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。那种“在一起”的意义便会被格外放大。而是强调与他人共享食物和空间时 ，咬一口 ，循着香气走过去 ，而战争意味着破碎与悲伤 。也被别人照顾 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，屋外冷冷清清 ，闲逛 、都越发得到年轻人的喜爱 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，或许 ，钟淑如认为 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，看似平常的守护，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。晚上8点 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、我每天期待来这里 ，你照顾别人 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。而成了重新练习“在一起”的场所 。这部电影酝酿了9年 ，战火中 ，以博物学爱好者 、花茶 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、而成为人与生活 、写入书中 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。有讨价还价，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。这是一个双向的 、并不在装修精致的烘焙店，我又从另一个视角凝视菜市场 。生物多样性保护志愿者的视角，
这些对菜市场真实个体 、将物候、给了我特别的温馨感。”影片中的“龙餐馆” ，正是这样一个故事。具体的土地和具体的日常发生联系 。让我看到，四散的人在这里走到了一起 ，拍照 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，初到异乡的东北厨师徐福 ，冰天雪地里短短几日 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我买我的南瓜糕 ，松软清甜 ，一间餐馆 、不是简单的地理环境，
读这本书时 ，等见面 ，也是在流通关系 。
菜市场、