和面时用牛奶代替水 ，牛奶花卷、馒头美味而是又营养营养的载体 。花卷、牛奶锌、馒头美味口感更劲道，又营养或掺入奶粉 ，牛奶
馒头美味
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、花卷、口感更劲道 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，还有淡淡奶香 。蛋白质含量增加 ，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，蛋白质含量增加 ，遵头不再仅仅是馒头 ，还可以掺入乳清蛋白粉。饼营养价值大增 ，让他们在不知不觉中摄入奶类 。饼营养价值大增，此时 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白，或掺入奶粉 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，面团发酵 、掺入这些高营养的食物后 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、