调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，这时 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼背脊要挺直
，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，尤其是使用第一匙 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，汤匙要横拿 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。使用再一口一口地喝 。盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。应用左手端碗 ，切不可使汤滴在碗 、盘发出声响 。应先少舀些汤尝一尝 。舀起后 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，拇指和中指在下支撑。如果太烫，也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，将汤碗稍为侧转，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，
可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄，不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。盘的外面。一饮而尽 ，食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，按住调羹的柄 ，有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务。脸不可朝下 。