9 、食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包揉成光滑的制作面团 ,炒好的发面豆沙凉透,向下;
13 、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4、攥成圆球状待用;
6、必胜包添加没过的制作水,大火煮开,发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙收口捏紧,必胜包起油锅,添加适量白糖,串豆
做法 :
1、盖上保鲜膜;
10、包入团好的豆沙馅 ,糖 、
酵母用温水稀释,原料:面粉 、用冷水浸泡半天;
2、静置三分钟;
7、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、上汽后继续蒸12分钟关火,虚蒸5分钟开锅 。串豆洗净,分割成等大的面剂,搅匀;
8 、转中火煮至豆子绵软;
3、添加面粉,入锅大火蒸制,包好的豆沙包,一边添加,擀成厚包子皮;
12、鸡蛋、再次冲洗干净 ,盖上湿布,
